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牛肉可以炖海带吗 海带炖牛肉有毒

2024-05-02 1362 明贵知识网

可以的，可以做成牛肉炖海带食用，具体做法如下：


需要提前准备好的材料包括：牛肉 500g、水发海带 300g、油 适量、盐 适量、八角 2个、姜 一小块、小茴香 一小撮、花椒 14粒、酱油 两汤匙、白糖 10克、味精 少许。


1、牛肉洗净血水后切成小块。


2、炒锅倒油烧热，下牛肉块煸炒一会，炒至牛肉微焦黄时盛出备用。


3、锅底留油，下葱片、大料、花椒、小茴香煸炒出香味，现放入白糖、酱油、料酒、盐。


4、倒入半锅热水煮沸后下牛肉。


5、水沸后撇净浮沫，改小火盖上盖子炖至八分熟。


6、泡发的海带切成小块。


7、待牛肉八分熟时放入海带片炖至熟烂。


8、最后起锅前放入少许味精调味，盛出，完成。

牛肉可以炖海带吗 扩展

食材:牛肉1000克，海带300克，调料包一份，酱油一勺，盐10克。


海带炖牛肉的做法


1.牛肉洗净后，切成大块，用清水浸泡，浸泡的时间至少30分钟左右，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。

牛肉可以炖海带吗

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